Restavracija Petka
Restavracija Petka je kulinarično srce Caldrive Studiox - prostor, kjer se lokalni okusi srečajo z globalnimi vplivi brez opravičevanja in brez kompromisov. Namenjena je gostom, ki razumejo, da je dober obrok enako vznemirljiv kot dober večer v kazinoju. Šef Virant in njegova ekipa kuhinjsko mejo vsak teden premaknejo malce dlje.
Tematski tedni kuhinj sveta
Vsak teden restavracija posveti jedilnik drugi kulinarični tradiciji - od maroških začimb do japonske preciznosti - z avtentičnimi sestavinami in kuharji iz izvorne kulture.
Odprti kuhinjski pult
Šest sedežev ob steklenem oknu v odprto kuhinjo ponuja neposreden pogled na pripravo jedi - gostje vidijo vsak rez in vsak plamen.
Degustacijski meni Slovenica
Sedemhodni meni, ki potuje skozi slovenske pokrajine - od Primorske do Prekmurja - s sestavinami neposredno od lokalnih kmetov in ribičev.
Zasebna jedilnica Atelje
Ločen prostor za 12 gostov z lastnim strežnikom in možnostjo dogovora prilagojenega menija - primerno za poslovne večerje in praznovanja.
Zajtrk Ljubljana v jutranjih urah
Zjutraj med 6.30 in 11.00 restavracija ponuja razširjen zajtrk z lokalnimi siri, medom iz Kamniških Alp in svežimi pecivi pekarne Vovko iz Šiške.
Kuharjev stol - Chef's Table
Enkrat na teden šef Virant osebno pripravi ekskluzivni večer za 8 gostov s komentarjem ob vsaki jedi - rezervacije se odpirajo 30 dni vnaprej.